Sunt sigura ca postul este intotdeauna o provocare pentru fiecare dintre noi, mai ales daca avem in vedere ca suntem aproape in plina iarna si ca este destul de dificil sa gasesti variante pentru masa de post.
Am scotocit, insa, prin retetele pe care Osmanda si cu mine vi le-am propus, in speranta de a va putea oferi idei de meniuri delicioase si gustoase pentru tine. Vreau sa te ajut sa reduci din timpul pe care il petreci gandindu-te la ce sa gatesti si sa ai mai mult timp sa te bucuri de ceea ce gatesti!
1. Salata simpla cu dressing 1000 islands. Unul din aliatii tai pe timp de post este nelipsita salata. Primul pas, atunci cand prepari o salata de post, este sa te asiguri ca dressing-ul pe care il pregatesti pentru ea – si care, intre noi fie vorba, face diferenta dintre o simpla salata si una extraordinara – este unul de post. Osmanda ti-a pregatit o reteta simpla de dressing pentru salata, pe care il poti folosi la orice salata iti doresti.
2. Supa delicioasa de cartofi
Poti continua cu o reteta care, la origini, nu este una de post, insa care poate deveni una, daca renunti la smantana si la ou. Acesta este, de altfel, un truc la indemana cand vrei sa mananci de post: renuntarea la anumite ingrediente din retetele tale preferate. Este vorba de o delicioasa si usor de facut supa de cartofi.
